說(shuō)到(dào)糧油,不(bù)知(zhī)道(dào)你(nǐ)有(yǒu)沒有(yǒu)聽(tīng)≥說(shuō)過“保健大(dà)米”?比如(rú)“竹營養米”、“麥飯石大(dà)米”、“高(gāo)鈣富硒大(dà)米”。超市(shì)裡(lǐ)有(yǒu<)時(shí)也(yě)能(néng)見(jiàn)到(dào)。根據出售“保健大(dà)米”的(de)商家(γjiā)說(shuō)法,這(zhè)種大(dà)米裡(lǐ)加入了(le)礦物(wù)質、鈣等營養元素,咱們吃(chī)著(zhe®)米飯就(jiù)能(néng)對(duì)身(shēn)體(tǐ)起到(dào)保健的(de)作(zuò)用(yòng)。
據中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道(dào),國(guó)慶長(cháng)假正在•漸行(xíng)漸遠(yuǎn),回想一(yī)下(xià),整個(gè)國(guó)慶期間(jiān),涉及到(dào)吃(chī)、穿、住、行(xín₩g)的(de)各個(gè)行(xíng)業(yè)都(dōu)紅(hóng)紅(hóng)火(huǒ)火(huǒ)了(le)★一(yī)番。
例如(rú),糧油行(xíng)業(yè)就(jiù)π在國(guó)慶迎來(lái)了(le)一(yī)年(nián)一(yī)度的(de)傳統消費(fèi)旺季。空(kōng)靈品牌設計(jì),擁有(§yǒu)國(guó)際化(huà)的(de)品牌設計(jì)團隊,90%來(lái)自(zì)于4A公司,站(zhàn)在國(guó)際視(shì)野的(de)高(gāo)度、結合全球化(huà)₩的(de)品牌經驗、運用(yòng)國(guó)際化(huà)的(de)标準方法,為(wèi)客戶提供品牌咨詢、品牌創意設計(jì)及數(shù)字品牌等服務,為(wèi)國(g₽uó)內(nèi)外(wài)企業(yè)提供全方位的(de)品牌整合解決方案。
說(shuō)到(dào)糧油,不(bù)知(zhī)道(dào)你(nǐ)有(yǒu)沒有(yǒu)聽(tīng)說₹(shuō)過“保健大(dà)米”?比如(rú)“竹營養米”、“麥飯石大(dà)米”、“高(gāo)鈣富硒大(dà)米”。所涉及的(de)行(xíng)$業(yè)遍布金(jīn)融保險logo設計(jì)、汽車(chē)工(gōng)業(yè)、房(fáng)地(dì)産,能(néng)源化(huà)工(gōng)、食品保健品、物(wù)流制(zhì)造、文(wén)化(hu♦à)藝術(shù)、電(diàn)子(zǐ)科(kē)技(jì)、媒體(tǐ)廣告、酒店(diàn)餐飲、教育咨詢、醫(yī)療醫(yī)藥、家(jiā)俱服裝等。我們很(h'ěn)專業(yè),因為(wèi)我們很(hěn)專注,好(hǎo)的(de)企業(yè)形象設計(jì),能(néng)讓您的(de)企業(yè)提升品牌形象,跻身(shēn)高÷(gāo)端行(xíng)列。
超市(shì)裡(lǐ)有(yǒu)時(shí)也(yě)能(néng)見(jiàn)到(dào)。
根據出售“保健大(dà)米”的(de)商家(jiā)說(shuō)法,這(zhè)種大(dà)&米裡(lǐ)加入了(le)礦物(wù)質、鈣等營養元素,咱們吃(chī)著(zhe)米飯就(jiù)能(néng)對(duì)身(shēn)體(>tǐ)起到(dào)保健的(de)作(zuò)用(yòng)。設計(jì)師(shī)與客戶之間(jiān)的(de)溝通(tōng)是(shì)非常重要(yào)的(de),尤♠其是(shì)第一(yī)輪的(de)溝通(tōng),客戶有(yǒu)很(hěn)多(duō)信息要(yào)傳遞給設計(jì) 師(shī)或通(tōng)過客戶傳遞給設計(jì)師(shī),。
可(kě)是(shì),“保健大(dà)米”真的(de)有(yǒu)“保健”作(zuò)用(yòng)嗎±(ma)?它們的(de)功效是(shì)否具有(yǒu)科(kē)學依據呢(ne)?在購(gòu)物(wù)網上(shàng)輸入“保健大(dà)米”,跳 (tiào)出來(lái)的(de)産品五花(huā)八門(mén),包括“高(gāo)鈣富硒大(dà)米”、“麥飯石大(dαà)米”和(hé)“竹營養米”等。在品牌化(huà)過程中,從(cóng)一(yī)開(kāi)始就(jiù)是(shì)堅持标志(zhì)的(de)思考來(lái)進行(xí☆ng)的(de),我們常說(shuō)堅持是(shì)一(yī)流的(de)條件(jiàn),當然對(duì)美(měi)堅持的(de)結果,提升了(le)最終表現(xiàn)的(de)完美(měi)度。因此,标志(zhì)設計(jì)就(jiù)成品牌化(huà)的(de)重要(yào)舞£(wǔ)台。
其中不(bù)少(shǎo)還(hái)标注“專門(mén)給兒(ér)童吃(chī)的(d e)大(dà)米”,強調其營養元素比普通(tōng)大(dà)米高(gāo)出好(hǎo)幾倍。北(běi)京LOGO設計(jì)公司最簡單的(de)方案往往是(shì)最有(yǒu)效的(de),因為(wèi),一(yī)個(gè)π簡單的(de)logo、标志(zhì)、商标熊掌能(néng)夠符合圖标設計(jì)的(de)大(dà)部分(fēn)其他(tā)要(yào)求。https://www.logobi↑aozhi.com。
在一(yī)些(xiē)超市(shì)裡(lǐ),各種不(bù)同名稱的(de)保健大(dà)米也λ(yě)總能(néng)吸引消費(fèi)者的(de)注意,價格也(yě)要(yào)比普通(tōng)大(dà)米高(gāo)出幾倍以上(shàng)。
雖然商家(jiā)宣稱保健大(dà)米功效豐富,但(dàn)實際購(gòu)買的(de)消♣費(fèi)者并不(bù)多(duō)。識别性高(gāo),再華麗(lì),再美(měi)麗(lì)的(d€e)logo,如(rú)果别人(rén)根本看(kàn)不(bù)出是(shì)什(shén)麽那(nà)也(yě)是(shì)白←(bái)搭,要(yào)結合行(xíng)業(yè)特征去(qù)做(zuò)設計(jì)。
不(bù)少(shǎo)消費(fèi)者表示,現(xiàn)在食品宣傳∑的(de)噱頭太多(duō),真假難辨。對(duì)客戶群進行(xíng)細分(fēn),具有(yǒu)相(xiàng)似特征的(de)歸為(wèi)一(yī)類。通(tōng)過客®戶細分(fēn),公司LOGO設計(jì)企業(yè)可(kě)以更好(hǎo)的(de)設定目标人(rén)群,合理(lǐ)的(de)分(fēn)配市(shì)場(ch>ǎng)資源,以取得(de)最大(dà)利益。
消費(fèi)者:我不(bù)會(huì)買,我$覺得(de)有(yǒu)可(kě)能(néng)是(shì)假的(de),是(shì)廣告的(de)一(yī)種噱頭。
除非有(yǒu)權威部門(mén)驗證,我才會(huì)買。
“高(gāo)硒米”、“生(shēng)态米”、“麥飯石大(dà)米”等保健型大(dà)米,是(shì)γ否真如(rú)宣傳的(de)那(nà)樣,能(néng)給人(rén)的(de)身(shēn)體(tǐ)帶來(lái)•更高(gāo)的(de)營養呢(ne)?中國(guó)農(nóng)業(yè)科(kē)學院稻米質量安全評估創新團隊首席研究員(yuán)朱智偉表示,市(shì)場(c§hǎng)上(shàng)的(de)保健概念米,多(duō)是(shì)為(wèi)了(le)吸引消費(fèi)者的(de≤)眼球,是(shì)一(yī)種商業(yè)銷售策略。
朱智偉:米裡(lǐ)面到(dào)底有(yǒu)哪一(yī)些(xiē)功能(néng)起哪些(xiēσ)作(zuò)用(yòng)呢(ne)?确實沒有(yǒu)實驗動物(wù)來(lái)證明(míng)了(le),這(zhè)裡 (lǐ)面可(kě)能(néng)要(yào)分(fēn)辨一(yī)種情況,比如(rú)說(shuō)有(yǒu)一(₩yī)些(xiē)微(wēi)量元素人(rén)體(tǐ)必須的(de),那(nà)麽這(zhè)個(g×è)對(duì)人(rén)體(tǐ)的(de)健康肯定有(yǒu)好(hǎo)處的(de),但(dàn)是(shì)如(rú)果宣傳他(tā)有(yǒu)什(shén)麽治療作(zuò)用(y¥òng),有(yǒu)什(shén)麽功能(néng)性特别強的(de),這(zhè)個(gè)就(jiù)是(shì)需要(yào)通(tōng)過動物(wù)實驗來(lái)證←明(míng),提供作(zuò)證這(zhè)才行(xíng)。
朱智偉舉例分(fēn)析說(shuō)λ,“富硒大(dà)米”存在很(hěn)大(dà)的(de)風(fēng)險,如(rú)果土(tǔ)壤中硒的(de)含量比較高(gāo),水(shuǐ)稻直接從(cóng)土(tǔ)壤吸收生(shē∞ng)物(wù)轉化(huà),這(zhè)是(shì)安全的(de)。
但(dàn)如(rú)果采用(yòng)噴施葉面肥,操作(zuò)不(bù)當會(huì)讓大(dà)米安全性✔存在一(yī)定隐患。
朱智偉:富硒大(dà)米中的(de)硒是(sh€ì)個(gè)有(yǒu)争議(yì)的(de)元素,人(rén)體(tǐ)缺硒會(huì)得(de)克山(sh™ān)病,但(dàn)硒含量多(duō)也(yě)會(huì)重金(jīn)屬中毒。
按照(zhào)商家(jiā)的(d☆e)介紹,“竹營養米”是(shì)把竹子(zǐ)的(de)提取劑和(hé)大(dà)米結合在一(yī)起,讓£大(dà)米的(de)外(wài)表變成綠(lǜ)色。
朱智偉:葉綠(lǜ)素會(huì)降解呈黃(huáng)綠(lǜ)色,想要(yào)維持綠(lǜ)色,±要(yào)麽使用(yòng)抗氧化(huà)劑等添加劑,要(yào)麽直接添加色素,這(zhè)就(jiù)給不(bù)法商家(jiā)提供了π(le)造假的(de)機(jī)會(huì)。
此外(wài),“麥飯石大(dà)米”是(<shì)将麥飯石的(de)功效嫁接到(dào)大(dà)米上(shàng),宣稱是(shì)最安全的(de)大(dà)米。
朱智偉指出,水(shuǐ)稻吸收麥飯石還(hái)是(shì)有(yǒu)選擇的(de),不(bù)可(kě)能(néng)全部轉化(huà),吸收了(le)哪些(xiē)成分(fēn)、是(shì)否安全,都(dōu)應該以試驗數(✘shù)據來(lái)說(shuō)明(míng)。
朱智偉:吸收到(dào)水(shuǐ)稻的(de)麥飯石成分(fēn)的(de)形态和(hé)結'構肯定與麥飯石的(de)不(bù)一(yī)樣,麥飯石屬火(huǒ)山(shān)岩類,其主要(yào)礦物(wù)質是(shì)火(huǒ)山(shān)岩。
如(rú)果把麥飯石顆粒和(hé)麥飯石生(shēng )物(wù)有(yǒu)機(jī)肥作(zuò)為(wèi)作(zuò)物(wù)的(de)底料,在這(z✔hè)樣的(de)土(tǔ)地(dì)上(shàng)生(shēng)長(cháng)出來(lái)的(de)大(dà)米微(☆wēi)量元素可(kě)能(néng)會(huì)多(duō)一(yī)些(xiē),口感可(kě)能(néng)也(yě)會(huì)好(hǎo)一(↔yī)些(xiē)。
但(dàn)說(shuō)麥飯石有(yǒu)這(zhè)個(gè)功能(nén₹g),種出來(lái)的(de)大(dà)米也(yě)就(jiù)有(yǒu)這(zhè)樣的(de)功能(néng),這(zhè)是(shì)不(bù )科(kē)學的(de)。
朱智偉還(hái)指出,麥飯石的(de&)主要(yào)化(huà)學成分(fēn)是(shì)無機(jī)的(de)矽鋁酸鹽,鋁易蓄積在大(dà)腦(n€ǎo)中對(duì)腦(nǎo)組織造成不(bù)可(kě)逆的(de)損傷。
朱智偉表示,大(dà)米是(shì)日(rì)常主食,人(rén)♦們難以控制(zhì)攝入量,不(bù)贊成将大(dà)米用(yòng)于保健。
食品就(jiù)是(shì)食品<,不(bù)應把它功能(néng)化(huà)。
朱智偉:從(cóng)我們搞水(shuǐ)稻和(<hé)大(dà)米研究的(de)角度,我們不(bù)提倡在大(dà)米裡(lǐ)添加任何成分(fēn),包括國(guó)家(jiā)也(yě)不(bù)提倡在大(dà)米添≈加其他(tā)成分(fēn)。
其實大(dà)米本身(shēn)就(jiù)含有(yǒu)很(h∑ěn)多(duō)營養,不(bù)需要(yào)再添加别的(de)東(dōng)西(xī)。
看(kàn)來(lái),從(cóng)實際保健療效上(shàng)看(kàn),這(zhè)些(xiē)“保健大(dà)米÷”并沒有(yǒu)多(duō)少(shǎo)科(kē)學依據。
反而有(yǒu)可(kě)能(néng)給不(bù)誠信的(de)商家(jiā)提供可(kě)←乘之機(jī),讓他(tā)們渾水(shuǐ)摸魚,最終危害“舌尖上(shàng)的(de)安全”。
所以,廣大(dà)消費(fèi)者在購(gòu)買這(zhè)類大(dà)米時(shí),一(yī)定要(yào)↑慎重。
大(dà)米本身(shēn)就(jiù)已經很(hěn)有(yǒu)營養,不(bù)提倡再添加别的(de)東(dōng)西(xī)。
食品就(jiù)是(shì)食品,不(bù)要(yào)把它功能(néng)化(huà)。
在選購(gòu)大(dà)米時(shí),首先,正常的(de)大(dà)米顆粒大(±dà)小(xiǎo)均勻、豐滿光(guāng)滑,有(yǒu)光(guāng)澤。
如(rú)果米粒顔色不(bù)正常,如(rú)顯青綠(lǜ)色或色澤暗(àn)淡、凹φ陷處有(yǒu)黃(huáng)色或淡黑(hēi)色污點、芽胚部白(bái)色成分(fēn)少(shǎo)等,有(yǒu)可(kě)能(néng)是(shì)摻油米或陳≠米。
當然,還(hái)可(kě)以将手在米中上(shàng)下(xià)反複插幾次,如(rú)≠果手上(shàng)留有(yǒu)米粉、糠皮等雜(zá)物(wù),是(shì)正常米;如(rú)果手上(shàng≥)光(guāng)滑、油膩、發亮(liàng)、無粉末,也(yě)有(yǒu)可(kě)能(néng)是(shì)摻油米。
另外(wài),還(hái)可(kě)以取少(shǎo)量大(dà)米用(yòng)手摩擦發熱(rè),然後聞其氣味,好(hǎo)大(dà)米具有(yǒu)清香味,沒有(yǒu)異味;或者是(shì)取幾粒大(dà)米放(fàng)入口中∏細細咀嚼,口感微(wēi)甜,沒有(yǒu)異味,就(jiù)是(shì)好(hǎo)大(dà)米。
